Kom jij ook naar onze infomomenten? Stel nu je gratis sms herinnering in.
Ambachtelijke bereiding van chocolade
Van harde chocolade tot zachte pralines. Tijdens deze 4 sessies krijg je een kort overzicht van de vele mogelijkheden van chocolade. Eigen bewerkingen met chocolade geven immers een meerwaarde aan je zaak.
Wat biedt deze opleiding mij?
het op temperatuur brengen van chocolades en het vormen van de pralines
het vullen van de vormen en de afwerking – basis ganache voor truffels
pralineerwerk en truffels afwerken
chocolade in dessertglaasjes - chocolademousse met handgespoten garnituur - chocoladefantasietjes
Doelgroep
Deze opleiding richt zich tot medewerkers of zelfstandigen die professioneel bezig zijn met horeca en voeding.
Deze cursus op maat van je bedrijf?
1. maatwerk
Speel optimaal in op de opleidingsnoden van je bedrijf, organisatie of medewerkers.
2. flexibel
Jij beslist waar en wanneer de opleiding doorgaat.
3. voordelig
De maatopleidingen van Syntra AB hebben een goede prijs/kwaliteit verhouding.
Opleidingscheques
Volg Syntra AB op
Professioneel. Praktijkgericht. Syntra.
