Dieetkok

Dieetkok is een opleiding die je aanleert hoe je een gezond menu samenstelt en hoe je gezonde voeding inpast op de meest voorkomende diëten. 
De opleiding is opgesplitst in twee delen. Eerst wordt er een theoretisch gedeelte voedingsleer gegeven; hier wordt besproken uit welke voedingsstoffen onze voeding bestaat. Een tweede deel richt zich specifiek op samenstellen en bereiden van gezonde dagmenu's, eerst voor de gewone voeding en nadien komen de meest voorkomende diëten aan bod zoals vermageringsdieet, diabetesdieet, zoutarm dieet, lichtverteerbare voeding, glutenvrije voeding, restenrijke voeding en vegetarische voeding. 
Deze opleiding is geschikt voor ieder die interesse heeft voor (gezonde) voeding in het algemeen en/of voor mensen kookt die één van deze diëten volgen. Uiteraard is deze opleiding een geschikte bijscholing voor koks die in de gemeenschapskeuken voeding dienen te bereiden voor mensen die een dieet volgen. 
Op het einde van de opleiding zou je een dagmenu of recept moeten kunnen aanpassen en bereiden voor een specifiek dieet en krijg je zo de titel van 'dieetkok' .