Kom jij ook naar onze infomomenten? Stel nu je gratis sms herinnering in.
Wil je graag je klanten verrassen met een origineel dessert? Wil je bij een koffie eens een ander en mooi gebakje serveren? Deze cupcakes zijn niet alleen lekker maar ze zien er ook nog eens extra feestelijk uit.
In de workshop ga je zelf aan de slag met suikerpasta om de mooiste cupcakes op tafel te toveren. De cupcakes zijn op voorhand gebakken dus we kunnen meteen aan de slag. We vullen de cakejes, smeren ze af en decoreren ze met suikerpasta (fondant).
merengue boterroom maken
bespreken andere vullingen (lemoncurd, confituren, soorten boterroom, …)
bespreken materialen (kleurstoffen, suikerpasta’s, …)
vullen van de cupcakes
decoreren van de cupcakes met boterroom
decoreren van de cupcakes met uitsteekvormen
decoreren van de cupcakes met eigen boetseersels
Deze opleiding richt zich tot banketbakkers, restauranthouders en horecamedewerkers die zich willen specialiseren in het decoreren van cupcakes.
€ 48,4 (incl. 21% BTW)
Gelieve een keukenhanddoek, aardappelmesje, een penseeltje en een deegrol mee te brengen. Achteraf neem je je cupcakes mee naar huis dus voorzie ook een opbergdoosje.
| Lesplaats | Startdatum | Einddatum | Lesdag | Uur | Prijs | Lessenrooster | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leuven | 12/05/2012 | 12/05/2012 | zaterdag | 09u00 12u00 | € 48,4 | schedule | inschrijven |