Kom jij ook naar onze infomomenten? Stel nu je gratis sms herinnering in.

Focus op Bordeaux - Bordeaux bruist als wijnmetropool

Syntra is benoemd tot officieel erkende partner van de Bordelese wijnschool École du Vin de Bordeaux. Deze cursusreeks in 5 sessies behandelt de meest prestigieuze wijnstreek ter wereld. Telkens wordt gestart met een theoretisch, verklarend gedeelte waarna de opgedane kennis wordt vervolledigd met de degustatie van de belangrijke referenties uit de Bordeaux streek. Aan de hand van enkele richtpunten inzake geur en smaak ga je aan de slag om je persoonlijke ‘coups de coeur’ te ontdekken in de overvloedige wijngaarden van de Bordeaux. De les wordt gegeven door docenten die in Bordeaux het diploma "International Bordeaux Wine Educator" haalden aan l ’École du Vin de Bordeaux".

Wat biedt deze opleiding mij?

Inleiding tot de Bordeaux: geschiedenis, klimaatomstandigheden, eigenschappen per druif
Grand Cru en andere classificaties
Médoc met o.a. Margaux, St-Julien, Haut-Médoc en Graves
De libournais met Saint-Emilion, Fronsac en Pomerol
Zoete en droge witte Bordeaux wijn met o.a. Sauternes en Pessac-Léognan

Doelgroep

Deze opleiding richt zich tot sommeliers, wereldwijnmeesters, horecamedewerkers, food & beverage managers en wijnhandelaars.

Bespaar op je opleiding

Deze opleiding gaat door in *:

campus Metropool
* Deze informatie is geldig voor het cursusjaar 2011-2012 en kan wijzigen in het volgend cursusjaar.