Kom jij ook naar onze infomomenten? Stel nu je gratis sms herinnering in.
In deze opleiding staat het gebruik van chocolade en koffie in de keuken centraal. Er wordt gebruik gemaakt van combinaties die ondersteund worden door food-pairing met een stukje vis of vlees. De gerechtjes worden in de vorm van tapas opgebouwd.
chocolade en koffie van aperitief tot dessert
Deze opleiding richt zich naar professionele koks.