Kom jij ook naar onze infomomenten? Stel nu je gratis sms herinnering in.
De smaak van de natuur op tafel onder de vorm van zelfbereide kunstwerkjes. Voor de bereiding van deze culinair hoogstaande producten maken we gebruik van eersteklas wild. Gemarineerd en op smaak gebracht met een subliem kruidenboeket ontpopt iedere wildpaté zich na het bakproces tot een verrukkelijk geheel.
marinades voor wild
pasteien in korstdeeg
fijne en grofgemalen pasteien
Deze opleiding richt zich tot restauranthouders, traiteurs, slagers, bistro-uitbaters en medewerkers uit de horeca.