Slager-spekslager

Studies wijzen uit dat de slagerijsector nood heeft aan goed opgeleide vakmensen. Deze cursus wil toekomstige slagers een praktijkgerichte opleiding bieden, die ook rekening houdt met hygiëne, veiligheid en bewaartechnieken. Als slager moet je je ambachtelijk bedrijf runnen op het gebied van o.m. administratie, marketing en personeelsbeleid. Dit beroep biedt toekomstmogelijkheden!