Start and duration
  • 1 sessie (3u)
  • Next startdate: 01/04/2021
Location
  • JAVA Coffee
Type of training
  • Further training
Save money on your schooling
  • KMO Wallet

  • Training vouchers

Latte art: why follow this course?

Latte art betekent letterlijk melkkunst. In deze opleiding leer je speciale technieken aan om met geschuimde melk decoratieve ontwerpen op een cappuccino of caffé latte te gieten. Door middel van eenvoudige bewegingen maak je prachtige motieven (bv. een hart, appel, vis of blad) op de crèmelaag van de koffie waardoor je een nieuwe dimensie creëert. Een andere techniek bestaat eruit om met een puntige voorwerp in melkschuim te tekenen. Deze opleiding is dan ook een aanrader voor elke barista!

Zoë Samyn van the JAVA Coffee Company (campus Leuven) & Ellen Goormans van Cuperus Koffie (campus Antwerpen) zorgen voor de professionele begeleiding.

Program

  • Je leert de basics/technieken van melk opschuimen op een correcte manier, melktechnologie als het ware.
  • Je leert de theorie achter het maken van kunst met melk in een tas (rosetta’s - hartjes en tulpjes).
  • Je bekijkt de ingrediënten in verschillende melkbereidingen.
  • Wat is de opschuimbaarheid van verschillende soorten melk?

For who

Target audience

Deze cursus is zeer interessant voor iedere barista. Daarom heb je bij voorkeur reeds de opleiding barista gevolgd. Is dit niet het geval, dan is het toch handig dat je al ervaring in de barista/koffiesector hebt, zodat je weet hoe je een goede espresso moet zetten.

Extra information

Deze opleiding wordt niet op onze campussen georganiseerd maar op een externe locatie. Je wordt dan ook meteen op deze locatie verwacht op het startuur van de les. 

    • Voor campus Leuven: The JAVA Coffee Company, Wingepark 20, 3110 Rotselaar
    • Voor campus Antwerpen: Cuperus Koffie, Sint-Katelijnevest 51, 2000 Antwerpen

    Locations and start data

    Address Wingepark 20 , 3110 Rotselaar

    Date Hour
    do 01/04/2021 19:00 - 22:00

    This info is purely informative and can change. Contact your campus if you have any question.

    • € 145.20
    • 1 sessie (3u)
    • External location

    Deze opleiding op maat van jouw bedrijf? Of op jouw locatie?

    We bezorgen je graag een offerteWe bezorgen je graag een offerte

    Teachers

    Zoë Samyn

    Price

    Excl Incl
    Signup fee for this course €120.00 €145.20

    Save on your eduction

    • KMO Wallet
    • Training vouchers

    We hebben alle kortingen en voordelen gebundeld op één handige pagina. Ga naar overzicht.

    Wegwijs in wijn proeven

    /5 sessies (15u)

    • Campus Leuven
    • Campus Antwerpen
    €375.10 €310.00

    Barista - SCA training

    /5 sessies (15u)

    • Cuperus Koffie - Katelijnevest
    • JAVA Coffee
    • Or on your location
    €592.90 €490.00
    €348.48 €288.00
    • Campus Mechelen
    Leertijd only