Barista - SCA training - Foundation level

Droom je van een carrière in een koffiezaak of wil je je koffieskills naar een professioneel niveau tillen?
Met de Barista – SCA Training (Foundation level) behaal je een internationaal erkend diploma van de Specialty Coffee Association (SCA). Deze organisatie verenigt koffieprofessionals uit meer dan 90 landen en bepaalt wereldwijd de kwaliteitsstandaard in specialty coffee.

Koffie is booming: koffiebars schieten overal uit de grond en klanten verwachten steeds vaker een perfect gezette espresso, cappuccino of flat white. Met dit certificaat zet jij de stap naar een professionele toekomst in de wereld van specialty coffee.

SCA Coffee Skills Program
De SCA biedt een modulair systeem waarmee je stap voor stap een Coffee Skills Diploma kan behalen. Deze opleiding is onderdeel van het Café Diploma en bestaat uit twee modules:

Module 1: Introduction to Coffee

• Ontdek de koffieketen: van plant tot kopje

• Leer koffie proeven (coffee cupping) en smaken herkennen

Module 2: Barista Skills (Foundation level)

• Afstellen van een koffiemolen

• Een perfecte espresso zetten

• Melk opschuimen en basis latte art

• Hygiëne, klantvriendelijkheid en basis bedrijfsvoering

• Kennismaken met de espressomachine en probleemoplossing

Voor meer info verwijzen we je graag door naar de website SCA.