Overslaan en naar de inhoud gaan
Duur en data
- Instappen in de loop van het schooljaar is mogelijk, neem contact en we helpen je verder
Locatie
- Campus Antwerpen
Kenmerken opleiding
Bespaar op je opleiding
- Heb je recht op een studietoelage? Syntra Duaal is hiervoor erkend
Bij 'werkend leren' of 'lerend werken' ben je 4 dagen per week aan de slag in een bedrijf waar je de knepen van het vak leert. Iets voor jou?
Hulpkelner Duaal: waarom zou je deze opleiding volgen?
Wil je graag alles in orde maken in een restaurant zodat gasten optimaal kunnen genieten?
Na het afwerken van dit duale traject (2 jaar) behaal je een getuigschrift van de 2de graad van het secundair onderwijs. Je kan doorstromen naar een andere opleiding binnen de horecasector.
Voor meer info kan je contact opnemen met de adviseur duaal leren en leertijd via: werkplekleren@syntra-ab.be of 0476/ 48 01 07
Programma
Naast een aantal algemene gedragscompetenties die je nodig hebt binnen dit beroep komen volgende aspecten aan bod binnen de opleiding:
- opstellen van de zaal en de office en klaarmaken van de tafels voor de dienst
- het terras klaarmaken voor de dienst (indien van toepassing)
- verwelkomen van de gast(en)
- eenvoudige warme en koude dranken bereiden
- bestelling klaarmaken
- opdienen van gerechten en/of dranken
- afruimen
- voorbereiden van de betalingen van de consumpties
- afruimen en schoonmaken van de tafels en het terras (indien van toepassing) na de dienst
- reinigen van de glazen en de couverts en opbergen
- ...
Voor wie?
Toelatingsvoorwaarden
De voorwaarden om bij de start van de opleiding hulpkelner duaal als regelmatige leerling
te worden toegelaten zijn:
• voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht;
of
• voldoen aan de algemene toelatingsvoorwaarden tot het buitengewoon secundair
onderwijs, bepaald in de codex secundair onderwijs en meegedeeld bij omzendbrief
SO/2011/03/BuSO;
of
• voldoen aan de toelatingsvoorwaarden tot het eerste leerjaar van de tweede graad
bso, waarop de opleiding hulpkelner duaal zich situeert. Deze voorwaarden zijn
bepaald in de codex secundair onderwijs en het besluit van de Vlaamse Regering
van 19 juli 2002 betreffende de organisatie van het voltijds secundair onderwijs,
en meegedeeld bij omzendbrief SO 64. Voor de overstap van een niet-duale naar
een duale opleiding binnen de tweede graad wordt het eerste leerjaar niet-duaal
gelijk gesteld met het eerste jaar duaal. Voor overstap in de tweede graad van het
eerste leerjaar niet-duaal naar het tweede jaar duaal bso moet de leerling voldoen
aan de toelatingsvoorwaarden tot het tweede leerjaar van de tweede graad bso
en jonger zijn dan 25 jaar