Duur en data
  • Instappen in de loop van het schooljaar is mogelijk, neem contact en we helpen je verder
Locatie
  • Nog niet beschikbaar
Kenmerken opleiding
Bespaar op je opleiding
  • Heb je recht op een studietoelage? Syntra Leertijd is hiervoor erkend

Bij 'werkend leren' of 'lerend werken' ben je 4 dagen per week aan de slag in een bedrijf waar je de knepen van het vak leert. Iets voor jou?

Kelner Leertijd: waarom zou je deze opleiding volgen?

Heb je een passie voor het werken in de horeca en wil je hier graag je beroep van maken?

Na het afwerken van dit traject (1 jaar) behaal je een diploma secundair onderwijs. Deze opleiding is een specialisatiejaar.

Voor meer info kan je contact opnemen met de adviseur duaal leren en leertijd via: werkplekleren@syntra-ab.be of 0476/48.01.07

Programma

Naast een aantal algemene gedragscompetenties die je nodig hebt binnen dit beroep komen volgende aspecten aan bod binnen de opleiding:

  • tafels en stoelen volgens zaalplan schikken
  • tafellinnen klaarleggen
  • servetten plooien
  • zaalmateriaal onderhouden
  • tafel dekken
  • zaal en tafels decoreren
  • voorbereidende werkzaamheden (mise-en-place) van dienstmateriaal uitvoeren
  • volgens regels en voedselveiligheid handelen
  • gewichtseenheden en inhoudsmaten omrekenen
  • frisdranken en warme dranken klaarzetten
  • vaat uitvoeren aan toog
  • frigo's aanvullen
  • toog opruimen en reinigen
  • vestiaire verzorgen
  • dranken en gerechten opdienen
  • serveermethodes toepassen
  • klanten verwelkomen
  • menukaart presenteren en toelichten
  • flessen ontkurken, presenteren en uitschenken aan de klant
  • ...

Voor wie?

Toelatingsvoorwaarden

De voorwaarden om bij de start van de opleiding als regelmatige leerling te worden toegelaten zijn;

  • 3de graad afgerond in een horeca-gerelateerde opleiding

en jonger zijn dan 25 jaar

  • Cuperus Koffie - Katelijnevest
€919.60€760.00

Friturist

/5 maanden (32u)

  • Campus Leuven
€414.90€342.89

Wegwijs in wijn proeven

/5 sessies (15u)

  • Campus Antwerpen
€375.10€310.00
  • Campus Antwerpen
  • Campus Leuven
€175.45€145.00
  • Campus Antwerpen
  • Campus Leuven
€348.48€288.00