Over de cursus

Heb jij onze opleiding tot herborist of kruidenteler succesvol afgerond en kan je niet genoeg krijgen van kruiden? Volg dan het specialisatiejaar dat jou onderdompelt in de wereld van de kruidenverwerking. We gaan dieper in op het verwerken en commercialiseren van kruiden, in zijn meest veelzijdige vorm. In de opleiding wordt aandacht geschonken aan:

De verwerking van plantaardige grondstoffen tot basisgrondstoffen naar voeding;
Voedingssupplementen;
Cosmetica en fytotherapeutica;
Eindproducten met toepassing in de voedingssector en de sector van de huidverzorging.

Programma

Volgende aspecten van kruidenverwerking komen uitgebreid aan bod:

Technologie van de kruidenverwerking (11 sessies)
Etherische oliën (3 sessies)
Practicum (12 sessies)
Fytotechniek (1 sessie)
Kwaliteitscontrole (2 sessies)
Veiligheid en Milieu (2 sessies)
Europese Wetgeving (2 sessies)
Marketing (1 sessie)
Eindproef

Voor wie?

Doelgroep

In deze opleiding is een must voor iedereen die zelfstandig of in onderaanneming aan de slag wil als kruidenverwerker.

Deze cursus mag je volgen als je minstens 18 jaar bent of als je voldaan hebt aan de leerplicht.

Toelatingsvoorwaarden

Een getuigschrift van het ondernemerschapstraject 'Herborist' of 'Kruidenteler' bij Syntra of een grondige motivatie indien je over aanverwante diploma's of getuigschriften beschikt.