Duur en eerstvolgende startdatum
  • 1 sessie
  • 17/05/2017
Locatie
  • Leuven
Kenmerken opleiding
  • Attest van lesvolging
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille

  • opleidingscheques

  • Unizo korting

Over de cursus

Latte art betekent letterlijk melkkunst. In deze opleiding leer je speciale technieken aan om met geschuimde melk decoratieve ontwerpen op een cappuccino of caffè latte te gieten. Door middel van eenvoudige bewegingen maak je prachtige motieven (bv. een hart, appel, vis of blad) op de crèmelaag van de koffie waardoor je een nieuwe dimensie creëert. Een andere techniek bestaat eruit om met een puntige voorwerp in melkschuim te tekenen. Deze opleiding is dan ook een aanrader voor elke barista!

Programma

  • Wij leren de basics/technieken van melk opschuimen op een correcte manier, melktechnologie als het ware.
  • Wij leren de theorie achter het maken van kunst met melk in een tas (rosetta’s - hartjes en tulpjes).
  • Wij bekijken de ingrediënten in verschillende melkbereidingen.
  • Wij bespreken de opschuimbaarheid van verschillende soorten melk.

Voor wie?

Doelgroep

Deze cursus is zeer interessant voor iedere barista. Daarom heb je bij voorkeur reeds de opleiding barista gevolgd. Is dit niet het geval, dan is het toch handig dat je al ervaring in de barista/koffiesector hebt, zodat je weet hoe je een goede espresso moet zetten.

Locatie & startdata

Leuven

Volzet

17/05/2017

Volzet

Sorry, deze opleiding is volzet. Schrijf je in op de wachtlijst en we contacteren jou wanneer een plaats vrijkomt. Je hoeft nog niet te betalen.

Datum Uur
wo 17/05/2017 18:00 - 21:00

Deze informatie is informatief en kan wijzigen. Neem contact met jouw campus bij vragen.

Leuven

06/11/2017

Datum Uur
ma 06/11/2017 19:00 - 22:00

Deze informatie is informatief en kan wijzigen. Neem contact met jouw campus bij vragen.

Prijs

Excl Incl
Inschrijvingsgeld voor deze opleiding €90.00 €108.90

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques
  • Unizo korting

We hebben alle kortingen en voordelen gebundeld op één handige pagina. Ga naar overzicht.

  • Leuven
  • Antwerpen
€495.00 €409.09

Microbrouwer

/2 jaar

Nieuw
  • Leuven
€615.00 €508.26
  • Antwerpen
€500.00 €413.22
  • Leuven
€460.00 €380.17
€95.50 €78.93