Duur en data
  • Nog geen startdatum bekend. Klik op "Hou me op de hoogte", wij doen de rest
Locatie
  • Nog niet beschikbaar
Kenmerken opleiding
Bespaar op je opleiding

Zet met deze korte masterclass rond biowijnen een eerste stap in de bijzondere wereld van natuurwijnen. Ontdek wat ze zo uniek maakt en hun aparte, vaak betere, smaak geeft. Wist je trouwens dat biowijnen enorm populair aan het worden zijn? Ze zijn met voorsprong de sterkst groeiende tak binnen de wijnmarkt in Europa. Schrijf je nu in voor een leerrijke namiddag incl. degustatie.

Masterclass biowijn, biodynamische wijn en natuurwijn: waarom zou je deze opleiding volgen?

i.s.m.

Veel consumenten zijn op zoek zijn naar authenticiteit en willen ook bewust gezonder leven. Dit beseffen ook de wijnboeren die steeds meer omschakelen naar bio-kwaliteit. In deze opleiding leer je waarom deze wijnen verschillend en beter kunnen zijn en hoe je een eerlijke bio- of natuurwijn kan herkennen. Uiteraard komt het proeven van de wijnen aan bod.

Op volgende vragen mag je een antwoord verwachten:

  • Wat maakt biologische wijn bijzonder?
  • Worden er additieven gebruikt in biowijn?
  • Hoe verschilt biowijn van conventionele wijn?
  • Wat is het verschil tussen biodynamische wijn en natuurlijke wijn?
  • Hoe wijngaard, druivenstokken en wijn behandelen volgens de regels van de biowetgeving?
  • Wat zijn goede redenen om biowijn te drinken?
  • ...

Programma

i.s.m.
  • Verschillende vormen van wijncultuur en hun onderlinge verschillen
  • Betekenis termen bio-, biodynamische en natuurwijnen
  • Belang van biowijnen in het wijnlandschap
  • Proeven van biologische- en natuurwijnen

Voor wie?

i.s.m.

Doelgroep

 

  • Elke wijnliefhebber
  • Horeca-medewerkers
  • Ook bestaande professionele wijnbouwers-wijnmakers zijn welkom om hun kennis te verbreden en/of te verrijken.

Er is geen basiskennis vereist, iedereen kan instappen.

Toelatingsvoorwaarden

  • Je bent minstens 18 jaar oud

Extra info

i.s.m.

  • De te proeven wijnen zijn inbegrepen in de prijs en worden voorzien door Syntra AB
  • Je brengt zelf degustatieglazen mee

Wat na de opleiding Masterclass biowijn, biodynamische wijn en natuurwijn

i.s.m.

Na deze opleiding kan je bij Syntra AB je smaakpallet verder trainen als je dat wilt. We bieden namelijk heel wat opleidingen aan rond wijnen, kazen, bieren of bekijk ons hele aanbod in de horeca- en voedingssector.

Ook interessant voor jou

i.s.m.
Bekijk alle opleidingen

Bartender - Bar-basics

/8 sessies (totaal 32u)

Knelpuntberoep
  • Campus Antwerpen
€992.20€820.00

Wegwijs in wijn proeven

/5 sessies (totaal 15u)

  • Campus Leuven
€423.50€350.00

Slow coffee & cold coffee

/2 sessies (totaal 6u)

Nieuw
  • Antwerpen-Centrum (Koffiebranderij Cross Roast)
€284.35€235.00

Barista - SCA training

/5 sessies (totaal 15u)

  • Antwerpen-Centrum (Koffiebranderij Cross Roast)
€659.45€545.00

Wegwijs in thee

/2 sessies (totaal 6u)

  • Antwerpen-Centrum (Koffiebranderij Cross Roast)
€272.25€225.00