Duur en data
  • 1 sessie
  • Eerstvolgende startdatum: 19/11/2019
Locatie
  • Campus Antwerpen
Kenmerken opleiding
  • Professionele bijscholing
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Microgreens zijn hip, gezond, lekker en gemakkelijk zelf te kweken.

Microgroenten kiemen en kweken: waarom zou je deze opleiding volgen?

Microgreens zijn niet enkel hot in Amerika. Ook in ons land krijgen we stilaan de smaak te pakken van deze jonge plantjes vol vitaminen, mineralen en enzymen. Microgroenten worden na 10 tot 21 dagen met blad geoogst. Hun intense smaak is een verrijking voor je salades en broodjes. Bovendien zien ze er prachtig uit als garnituur.

Een bevlogen docent inspireert je tijdens een praktijkgerichte workshop en leert je alles over het ontstaan, de voordelen en de consumptie van microgroenten en tarwegras. Je leert ze zelf ontkiemen en oogsten, en de les eindigt met een zinnenprikkelende proeverij.

Werk je in de horeca en zoek je inspiratie voor nieuwe gerechten? Wil je als tuinaannemer je klanten beter informeren? Of ben je gewoon geïnteresseerd in nieuwe vormen van zelf voedsel kweken? Dan is deze workshop je op het lijf geschreven.

Programma

Tom De Windt - permaculturist & de man achter PachaGreens - zal jou inspireren met zijn visie en verhaal  over ‘microgroenten’. Tijdens deze praktijkgerichte workshop komt het volgende aan bod:

  • Wat zijn microgroenten: ontstaan, voordelen & consumptie.
  • Microgroenten kweken: van ontkiemen tot oogst.
  • Wat is tarwegras: ontstaan, voordelen & consumptie
  • Proeverij van microgroenten en het sap van tarwegras. 

Voor wie?

Doelgroep

Deze opleiding is bestemd voor:

  • iedereen met een interesse in microgroenten;
  • horeca-uitbater of horecamedewerkers: de proeverij geeft zeker en vast inspiratie voor gerechten;
  • tuinaannemers of groenmedewerkers: ontdek hoe je (zelf) microgroenten kan kweken zodat je je klanten hierover kan informeren.

Wat na de opleiding Microgroenten kiemen en kweken

Je ontvangt een attest van lesvolging.
Heb je de smaak te pakken? Ontdek ook onze kruiden-opleidingen.

Locatie & lesdata

Datum Uur
di 19/11/2019 19:00 - 22:00

Deze gegevens zijn informatief en kunnen wijzigen. Neem contact met jouw campus bij vragen.

  • € 121.00
  • 1 sessie

Docenten

Tom De Windt

Prijs

Excl Incl
Kostprijs voor deze opleiding €100.00 €121.00

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

We hebben alle kortingen en voordelen gebundeld op één handige pagina. Ga naar overzicht.

kmo-portefeuille

Erkend dienstverlener
MO* KO**
€70.00 €60.00

* Middelgrote onderneming

** Kleine onderneming

Meer info vind je op onze pagina van de kmo-portefeuille.

  • Campus Antwerpen
  • Of op jouw locatie
€223.85 €185.00

Snoeien

/2 sessies

  • Campus Antwerpen
  • Campus Leuven
  • Of op jouw locatie
€223.85 €185.00
  • Campus Antwerpen
  • Campus Leuven
  • Of op jouw locatie
€296.45 €245.00
  • Campus Antwerpen
  • Of op jouw locatie
€223.85 €185.00
  • Campus Antwerpen
  • Of op jouw locatie
€127.05 €105.00