Duur en eerstvolgende startdatum
  • Instappen in de loop van het schooljaar is mogelijk, neem contact en we helpen je verder
Locatie
  • Campus Antwerpen
Kenmerken opleiding
  • Diploma of getuigschrift

Bespaar op je opleiding
  • Heb je recht op een studietoelage? Syntra Leertijd is hiervoor erkend

Over de cursus

Werken en leren:

De leertijd is een opleidingssysteem van 'Werken en Leren'.
De meeste opleidingen duren 3 jaar. Per week leer je 4 dagen een vak in een onderneming en volg je 1 dag theoretische opleiding in een SYNTRA-campus.
Beroep kiezen

Eerst kies je het vak dat je wil aanleren. Onze lijst bevat meer dan 200 beroepen.

Werken:
Je leertijd start met een korte proefperiode. Je sluit een leerovereenkomst van maximaal 3 jaar.
Je leertrajectbegeleider helpt je met alles. Hij/zij regelt de praktische afspraken zoals je vergoeding en werkuren.
Tijdens je werk ben je volledig verzekerd tegen arbeidsongevallen.

Leren:
1 dag per week volg je cursussen in een SYNTRA-campus.

De cursussen bestaan uit:
- Algemene vorming: boeiende actuele thema's die je helpen om zelfstandig door het leven te stappen. Vanaf het schooljaar 2010-2011 zal er ook een vreemde taal aangeboden worden.
- Beroepsgerichte vorming: praktische én theoretische lessen waarmee jij je gekozen beroep vlot onder de knie krijgt.

 

 

Voor wie?

Doelgroep

Juiste leeftijd:

Om aan de leertijd te beginnen moet je minimaal 15 jaar zijn.
Als je 15 bent, moet je het tweede middelbaar hebben afgerond.
Deze bijkomende voorwaarde geldt niet als je 16 jaar bent of wordt in de loop van het schooljaar.

Juiste vooropleiding:

Leerlingen in de leertijd komen terecht in het regulier economisch arbeidscircuit.
Aangezien leerlingen met een vooropleiding van maximaal opleidingsvorm 1 of opleidingsvorm 2 van het BUSO op een dergelijke arbeidsparticipatie niet voorbereid zijn, worden zij niet toegelaten.
Leerlingen van type 1 van opleidingsvorm 3 van het BUSO kunnen op voorlegging van een bewijs van een gesprek met het CLB worden toegelaten tot de leertijd opleidingstrajecten.
Voor sommige opleidingstrajecten gelden bijzondere toelatingsvoorwaarden inzake vooropleiding.
Zo dient men bijvoorbeeld te beschikken over een certificaat administratief medewerker (uitgereikt in de leertijd of het DBSO) om toegelaten te worden tot het opleidingstraject administratief medewerker kmo. Je leertrajectbegeleider kan hierover meer vertellen.

Juiste houding:

De leertijd is niet voor 'losers'. Integendeel. Om te slagen moet je:
zin hebben om de handen uit de mouwen te steken;
enthousiast zijn om een beroep aan te leren;
houden van een opleiding die hoofdzakelijk praktijkgericht is.

Extra info

Je maakt, onder gezag en toezicht, vleeskwartieren en slachtafval klaar.
Dit breng je in het consumptiecircuit onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Je presenteert je producten zo aantrekkelijk mogelijk in de winkel.

Daarnaast maak je de bestellingen klaar, je adviseert en bedient de klanten.
Rund- of varkensvlees, schapenvlees of gevogelte; je weet letterlijk wat voor vlees je in de kuip hebt.
Je garandeert de kwaliteit en de versheid van je producten.

Bovendien pas je de veiligheidsregels en de normen voor hygiëne (HACCP) strikt toe.
Als slager weet je van aanpakken, zowel je producten als de klanten.
Je bent dus klantgericht en weet dat de klant koning is.
Je bent voorzichtig met je dagelijks gereedschap zoals een gehaktmolen of een vleescutter.

Verder ken je alle relevante bewaartechnieken zoals koude, warme of luchtledige verwerking.
Ook charcuterie en traiteurproducten kun je klaarmaken.
Zowel in ambachtelijke winkels, als in supermarkten kun je aan de slag.