Terug naar OpleidingenOpleidingen
Nieuw

Urban farmer

Urban Farming is hip, ecologisch verantwoord en gezond, maar hoe begin je eraan? In de opleiding Urban farmer leer je alles over het opzetten van een moestuin in de stad.

Urban farmer: waarom zou je deze opleiding volgen?

Urban farming: meer dan een trend

Meer en meer komt wereldwijd het verbouwen van groenten, fruiten, eetbare bloemen en ja zelfs insecten voor in de stad. Sterker nog: de stad zorgt zelf voor haar eigen voedsel, daar waar ze vroeger afhankelijk was van de grootschalige landbouwvelden rondom.

Urban farming ofwel stadslandbouw is meer dan een trend. Het staat voor de productie en distributie van verantwoord eetbaar groen in een kortere keten en dat op daken, muren, braakliggend terrein en kelders. Via zowel grote ondernemingen als kleinschaligere projecten slaan stadsbewoners vaak samen de handen in elkaar om lokale voedselstrategieën op poten te zetten. De insteek is gevarieerd: sociaal-maatschappelijk, lucratief of zelfvoorzienend, hoog-technologisch, experimenteel of via klassiek tuinieren. Het gaat steeds om duurzame voedselproductie in verbondenheid met de dynamiek en mogelijkheden van de stad.

Inzicht in de mogelijkheden om te ondernemen via stadslandbouw

De opleiding tot urban farmer is breed opgevat en wil inspireren en goesting geven. We laten je kennis maken met klassieke maar ook vernieuwende, ecologische en duurzame technieken van zowel plantaardige als dierlijke productie. Dit doen we steeds met kennisname van het ruimere, wettelijke kader, wat vaak de creativiteit van de projecten nog achterna moet lopen.

Ook bedrijfseconomische competentie komen aan bod. Op die manier leer je de veelzijdigheid van stadslandbouw goed kennen om later, als je dat wenst, zelf een duurzame onderneming uit de bouwen.

Deze opleiding is zeker ook interessant voor degene die niet in een stad wonen maar toch graag op kleinschalig niveau iets willen uitbouwen.

Programma

Inleiding in urban farming (24u)

  • Wat is urban farming?
  • Waarom urban farming?
  • Wat typeert urban farming?
  • Urban farming als sector, als werkgever?
  • Wie vertegenwoordigt de sector?

Dierlijke teelttechnieken (28u)

  • Dieren in de stadslandbouw
  • HACCP
  • Wetgeving

Plantaardige teelttechnieken (36u)

  • Bodem
  • Plantenziektes
  • Teeltsystemen
  • Voedselverlies in keten

Toegepaste bedrijfsvoering en marketing (44u)

  • Business canvas model
  • Specifieke verdienmodellen
  • Kostenberekening en rendabiliteit 
  • Werken met werknemers?
  • Specifieke ondernemingsvormen
  • Logistieke en strategische samenwerkingsvormen
  • Boekhoudkundige aspecten en fiscaliteit in de stadslandbouw
  • Specifieke wetgeving (landbouw, omgevingsvergunning, milieu, mestwetgeving)
  • Verzekeringen
  • marketingplan en communicatiemix
    • Story telling
    • Communicatiemix

Eindproef met coaching

Uitwerken businessconcept (verdienmodel, kostencalculatie, productie - en marketingplan).

Bedrijfsbezoeken

Het is een theoretische opleiding die kleur zal krijgen dankzij minsten 8u bedrijfsbezoeken en de getuigenissen van ervaren stadsboeren. Dit gebeurt steeds in overleg en op basis van de interesses van de cursisten als groep. Ook is het aan te raden om als vrijwilliger te werken op een plaats naar keuze om persoonlijke verdieping in een bepaald interesseveld op te zoeken.

Voor wie

Doelgroep

Deze opleiding is heel interessant voor degene die zich willen verdiepen in deze nieuwe sector. Iedereen die de veelzijdige en dynamische mogelijkheden van stadslandbouw breed wil exploreren.

Verder ...

  • is geen vooropleiding vereist
  • bezit je een basiskennis wiskunde 
  • spreek en schrijf je Nederlands
  • ben je minstens 18 jaar oud
  • heb je voldaan aan de leerplicht

Extra info

Deze opleiding is een theoretische opleiding met een aantal bedrijfsbezoeken.

Wat is niet inbegrepen in het inschrijvingsgeld?

  • Kosten voor bedrijfsuitstappen
  • In onze opleidingen bieden we online cursusmateriaal aan. Dit is een bewuste ecologische keuze.
    Liever een uitgeprinte cursus? Je kan beroep doen op de printservice en thuisbezorging door partner Universitas. Deze service is niet inbegrepen in het inschrijvingsgeld.

Meer info over vrijstellingen? Klik dan op deze link.

Voor sommige vrijstellingen dien je te slagen voor een vrijstellingsproef. 

Prijs

ExclIncl
Kostprijs voor deze opleiding (1ste jaar)€561.99€680.00

We hebben alle kortingen en voordelen gebundeld op één handige pagina. Ga naar overzicht.

Kmo-portefeuille

Erkend dienstverlener
MO*KO**
€449.59€393.39

* Middelgrote onderneming

** Kleine onderneming

Meer info vind je op onze pagina van de kmo-portefeuille.

Locatie & lesdata

Adres: Borsbeeksebrug 32, 2600 Berchem. Bekijk op kaart

Eerste jaarStartEindeDuur
donderdag18:4522:151 jaar

Deze gegevens zijn informatief en kunnen wijzigen. Neem contact met jouw campus bij vragen.

  • € 680,00 (1ste jaar)
  • 1 jaar (totaal 137u)

Heb je een vraag over deze opleiding?

De opleiding "Urban farmer" is met zorg samengesteld door productmanager Katrien Alpaerts.

Heb je een vraag? Het klantencentrum helpt je verder.

Verschillende formules

Van 1 tot 3 jaar, les ’s avonds, overdag of online, vrijstellingen op basis van voorkennis en ondersteuning voor (startende) ondernemers.

Meer info

Praktijkgericht

Hands-on met focus op praktijk, direct toepasbaar, les van vakexperten uit het bedrijfsleven, eigen praktijkateliers, eindproeven & stages.

Meer info

Erkend door Vlaamse overheid

Getuigschrift of diploma, Vlaams opleidingsverlof, opleidingscheques, betaald, educatief verlof en gratis opleidingen voor werkzoekenden i.s.m. VDAB.

Meer info

Ook interessant voor jou

Bekijk alle opleidingen

Groendaken en daktuinen

/2 sessies (totaal 6u)

In de opleiding groendaken en daktuinen leer je de terminologie en voordelen van groendaken en daktuinen, technische aspecten, ontwerp en soorten beplanting.

  • Campus Mechelen
  • Campus Antwerpen
  • Campus Leuven
  • Of op jouw locatie
incl € 296,45
excl € 245,00
Nieuw

Aanleg van biotoopvijvers en plantenvijvers

/2 sessies (totaal 8u)

Wil je als tuinaannemer je diensten uitbreiden of wil je als particulier zelf aan de slag? Vlaanderen heeft dringend nood aan meer vijvertjes, vooral ecologische. Ze zijn belangrijker dan ooit voor veel van onze inheemse dieren en planten. Wil je een biotoopvijver voor amfibieën of eentje voor libellen? Of om water te sparen een regenwatervijver met wisselende waterstand? In deze cursus komt vooral de praktische kant aan bod en leer je ook de juiste vijverplanten kiezen. 

 

  • Campus Leuven
  • Campus Antwerpen
  • Campus Mechelen
  • Of op jouw locatie
incl € 375,10
excl € 310,00

Tuinaanlegger

Opleiding Tuinaanlegger in duaal leren: dé praktijkopleiding bij uitstek. Je gaat 4 dagen per week aan de slag op je werkplek; aangevuld met 1 dag les bij Syntra. Wat je moet kennen en kunnen, leer je dus vooral al doende bij een ervaren tuinaannemer.

 

 

  • Campus Mechelen
Duaal leren
Nieuw

Tuinontwerp snelcursus

/13 sessies (totaal 39u)

Ben je tuinaannemer en wil je graag ook een tuinontwerpdienst aanbieden? Of ben je medewerker en wil je graag deskundigheid in tuinontwerp verwerven? Met deze snelcursus van 11 lessen word je klaargestoomd voor deze boeiende job.

  • Campus Mechelen
  • Of op jouw locatie
incl € 1161,60
excl € 960,00
Nieuw

Terras- en tuinverlichting

/4 sessies (totaal 12u)

Deze opleiding geeft u de essentiële kennis en vaardigheden die nodig zijn om effectieve en esthetisch verantwoorde verlichtingsoplossingen voor terrassen en buitenruimtes te ontwerpen, installeren en onderhouden.

  • Campus Mechelen
  • Of op jouw locatie
incl € 598,95
excl € 495,00