Overslaan en naar de inhoud gaan
Duur en data
- 1 jaar (totaal 134u)
- De opleiding is al opgestart, maar je kan nog inschrijven!
Locatie
- Campus Antwerpen
Kenmerken opleiding
Bespaar op je opleiding
Urban Farming is hip, ecologisch verantwoord en gezond, maar hoe begin je eraan? In de opleiding Urban farmer leer je alles over het opzetten van een moestuin in de stad.
Urban farmer: waarom zou je deze opleiding volgen?
Urban farming: meer dan een trend
Meer en meer komt wereldwijd het verbouwen van groenten, fruiten, eetbare bloemen en ja zelfs insecten voor in de stad. Sterker nog: de stad zorgt zelf voor haar eigen voedsel, daar waar ze vroeger afhankelijk was van de grootschalige landbouwvelden rondom.
Urban farming ofwel stadslandbouw is meer dan een trend. Het staat voor de productie en distributie van verantwoord eetbaar groen in een kortere keten en dat op daken, muren, braakliggend terrein en kelders. Via zowel grote ondernemingen als kleinschaligere projecten slaan stadsbewoners vaak samen de handen in elkaar om lokale voedselstrategieën op poten te zetten. De insteek is gevarieerd: sociaal-maatschappelijk, lucratief of zelfvoorzienend, hoog-technologisch, experimenteel of via klassiek tuinieren. Het gaat steeds om duurzame voedselproductie in verbondenheid met de dynamiek en mogelijkheden van de stad.
Inzicht in de mogelijkheden om te ondernemen via stadslandbouw
De opleiding tot urban farmer is breed opgevat en wil inspireren en goesting geven. We laten je kennis maken met klassieke maar ook vernieuwende, ecologische en duurzame technieken van zowel plantaardige als dierlijke productie. Dit doen we steeds met kennisname van het ruimere, wettelijke kader, wat vaak de creativiteit van de projecten nog achterna moet lopen.
Ook bedrijfseconomische competentie komen aan bod. Op die manier leer je de veelzijdigheid van stadslandbouw goed kennen om later, als je dat wenst, zelf een duurzame onderneming uit de bouwen.
Deze opleiding is zeker ook interessant voor degene die niet in een stad wonen maar toch graag op kleinschalig niveau iets willen uitbouwen.
Programma
Inleiding in urban farming (24u)
- Wat is urban farming?
- Waarom urban farming?
- Wat typeert urban farming?
- Urban farming als sector, als werkgever?
- Wie vertegenwoordigt de sector?
Dierlijke teelttechnieken (28u)
- Dieren in de stadslandbouw
- HACCP
- Wetgeving
Plantaardige teelttechnieken (36u)
- Bodem
- Plantenziektes
- Teeltsystemen
- Voedselverlies in keten
Toegepaste bedrijfsvoering en marketing (44u)
- Business canvas model
- Specifieke verdienmodellen
- Kostenberekening en rendabiliteit
- Werken met werknemers?
- Specifieke ondernemingsvormen
- Logistieke en strategische samenwerkingsvormen
- Boekhoudkundige aspecten en fiscaliteit in de stadslandbouw
- Specifieke wetgeving (landbouw, omgevingsvergunning, milieu, mestwetgeving)
- Verzekeringen
- marketingplan en communicatiemix
- Story telling
- Communicatiemix
Eindproef met coaching
Uitwerken businessconcept (verdienmodel, kostencalculatie, productie - en marketingplan).
Bedrijfsbezoeken
Het is een theoretische opleiding die kleur zal krijgen dankzij minsten 8u bedrijfsbezoeken en de getuigenissen van ervaren stadsboeren. Dit gebeurt steeds in overleg en op basis van de interesses van de cursisten als groep. Ook is het aan te raden om als vrijwilliger te werken op een plaats naar keuze om persoonlijke verdieping in een bepaald interesseveld op te zoeken.
Voor wie?
Doelgroep
Deze opleiding is heel interessant voor degene die zich willen verdiepen in deze nieuwe sector. Iedereen die de veelzijdige en dynamische mogelijkheden van stadslandbouw breed wil exploreren.
Verder ...
- is geen vooropleiding vereist
- bezit je een basiskennis wiskunde
- spreek en schrijf je Nederlands
- ben je minstens 18 jaar oud
- heb je voldaan aan de leerplicht
Extra info
Deze opleiding is een theoretische opleiding met een aantal bedrijfsbezoeken.
Wat is niet inbegrepen in het inschrijvingsgeld?
- Kosten voor bedrijfsuitstappen
- In onze opleidingen bieden we online cursusmateriaal aan. Dit is een bewuste ecologische keuze.
Liever een uitgeprinte cursus? Je kan beroep doen op de printservice en thuisbezorging door partner Universitas. Deze service is niet inbegrepen in het inschrijvingsgeld.
Meer info over vrijstellingen? Klik dan op deze link.
Voor sommige vrijstellingen dien je te slagen voor een vrijstellingsproef. Deelname aan de vrijstellingsproef kost 35 euro.
Locatie & lesdata
Adres: Borsbeeksebrug 32, 2600 Berchem
| Eerste jaar | Start | Einde | Duur | |
|---|---|---|---|---|
| donderdag | 18:45 | 22:15 | 1 jaar | |
| zaterdag | 8:30 | 12:00 | 3 sessies (mogelijks uitstappen) |
Deze gegevens zijn informatief en kunnen wijzigen. Neem contact met jouw campus bij vragen.
- € 679.00 (1ste jaar)
- 1 jaar (totaal 134u)
Docenten
Prijs
| Excl | Incl | |
|---|---|---|
| Kostprijs voor deze opleiding (1ste jaar) | €561.16 | €679.00 |
Bespaar op je opleiding
- kmo-portefeuille (thema: Innovatie)
- Opleidingscheques
We hebben alle kortingen en voordelen gebundeld op één handige pagina. Ga naar overzicht.
kmo-portefeuille
Erkend dienstverlener
| MO* | KO** |
|---|---|
| €448.93 | €392.81 |
* Middelgrote onderneming
** Kleine onderneming
Meer info vind je op onze pagina van de kmo-portefeuille.
