Duur en data
  • Nog geen startdatum bekend. Klik op "Hou me op de hoogte", wij doen de rest
Locatie
  • Nog niet beschikbaar
Kenmerken opleiding
Bespaar op je opleiding

Wegwijs in het aanbod van vegetarische en vegan producten. Trainer Steppe Wouters helpt je op weg. Probeer de opgedane kennis alvast uit in een aansluitende vegetarische of vegan lunch.

Vegetarische en vegan productkennis: waarom zou je deze opleiding volgen?

Minder of geen dierlijke producten op je bord?

Maar hoe pak je dat aan? Welke alternatieven zijn er? Zijn ze allemaal even voedzaam?

En waar vind je al die producten?

Trainer, chef-kok Steppe Wouters, maakt je wegwijs.

In het eerste deel van de workshop komt de theorie aan bod.

In het tweede deel gaan we aan de slag en maken we zelf een lekkere vegetarische lunch.

Programma

  • welke producten zijn er verkrijgbaar en waar vind je ze precies?
  • wat is de voedingswaarde van gekende en minder gekende vegetarische en vegan producten?
  • gebruik/bereidingswijze van de producten
  • afsluitende vegetarische lunch

Voor wie?

Doelgroep

  • iedereen die interesse heeft in de vegetarische of vegan keuken
  • elke hobby kok

 

Ook Interessant voor jou

Bekijk alle opleidingen

Barista - SCA training

/5 sessies (totaal 15u)

  • Cuperus Koffie - Katelijnevest
€659.45€545.00

Zaalmedewerker - Horeca booster

/2 sessies (totaal 16u)

Nieuw
  • Restaurant zellaer
€80.00€66.12

Keukenmedewerker - Horeca booster

/2 sessies (totaal 16u)

Nieuw
  • Restaurant zellaer
€80.00€66.12

Zeg niet zomaar wijn tegen bio-wijn

/2 sessies (totaal 6u)

Nieuw
  • Campus Antwerpen
€280.72€232.00
  • Campus Antwerpen
  • Campus Leuven
€240.79€199.00