Duur en data
  • Nog geen startdatum bekend. Klik op "Hou me op de hoogte", wij doen de rest
Locatie
  • Nog niet beschikbaar
Kenmerken opleiding
Bespaar op je opleiding

Wegwijs in ijs bereiden: waarom zou je deze opleiding volgen?

De wondere wereld van het ijs: een reis rond de ingrediënten, recepturen en technieken. Dat gaan we verkennen in de opleiding Wegwijs in ijs bereiden. 

In deze basisopleiding leer je zowel een roomijs als een sorbet bereiden. Met de grond- en hulpstoffen, zoals suikers, melk en water, kom je via een warme bereiding naar diverse soorten van consumptie-ijs. Een mooie basis dus. 

Wil je je na deze opleiding verdiepen in ijs-desserts en ijstaarten, dan is de masterclass ijs bereiden een perfecte aanvulling!

Voor wie?

Doelgroep

Deze opleiding richt zich tot iedereen die als zelfstandige of als werknemer in deze sector aan de slag wil. De opleiding is echt nodig voor wie dit beroep op kwaliteitsvolle wijze wil uitoefenen.

Extra info

De grondstoffen zijn inbegrepen in het inschrijvingsgeld. 

Ook interessant voor jou

Bekijk alle opleidingen

Friturist - basisopleiding

/7 sessies (totaal 28u)

NieuwKnelpuntberoep
  • Campus Leuven
€677.60€560.00
  • Campus Antwerpen
€1935.00€1599.17