Duur en data
  • 11 sessies (44u)
  • Eerstvolgende startdatum: 10/01/2022
Locatie
  • Campus Leuven
Kenmerken opleiding
Bespaar op je opleiding
Een drankenpauze is voorzien
Drankpauze

Zaalmedewerker basisopleiding: waarom zou je deze opleiding volgen?

We horen en lezen het overal. Door COVID-19 hebben heel wat zaalmedewerkers noodgedwongen een andere job moeten zoeken waardoor zo goed als elke ondernemer op zoek gaat naar personeel dat direct inzetbaar is.

Geen gemakkelijke opdracht, aangezien een job als zaalmedewerker heel wat kennis, vaardigheden en attitudes vereist. Termen als hospitality, mise en place, debrasseren,... vragen een grondige vakkennis. Als zaalmedewerker zorg jij er met jouw vlekkeloze service voor dat alle gasten een fantastische ervaring hebben.

Syntra AB speelt in op de vraag van de horecasector door jou in dit kort en intensief traject klaar te stomen tot zaalmedewerker.

Wil je snel aan de slag kunnen en carrière maken in een prachtige sector? Schrijf je dan snel in.

Doelstellingen

  • Je kan klanten op een professionele manier ontvangen.
  • Je kan klanten op een professionele manier bedienen.
  • Je bent een gastvrouw/gastheer in hart en nieren.

De docent

Alex Kool geeft al jaren les in onze lange opleidingen restauranthouder, kelner, sommelier,... Hij is gespecialiseerd in hospitality, servicelening, hotelmanagement, kelner,...Door zijn jarenlange ervaring als uitbater van een b&b in het hartje van Antwerpen weet Alex als geen ander hoe belangrijk het is om klanten te ontvangen en te bedienen volgens de regels van de kunst. 

Hiernaast heeft hij ook een eigen consultancybedrijf om startende ondernemers binnen de horeca te begeleiden. 

 

 

Programma

  • hospitality: hoe gedraag jij je in de zaak
  • de zaalbrigade
  • mise en place
  • gastonthaal
  • serviceverlening
  • serveren van dranken
  • debrasseren
  • afrekenen
  • afscheid nemen
  • afsluiten
  • communicatie tussen collega's: Wie, wat en wanneer?

Voor wie?

Doelgroep

  • Iedereen die graag als zaalmedewerker aan de slag wil gaan.
  • Iedereen die af en toe werkt als zaalmedewerker maar wat kennis, vaardigheden en attitude mist.
  • Een ondernemer die zijn/haar personeel wil laten bijscholen.

Locatie & lesdata

Adres: Geldenaaksebaan 327, 3001 Heverlee

DatumUur
ma 10/01/202218:15 - 22:15
do 13/01/202218:15 - 22:15
do 20/01/202218:15 - 22:15
ma 24/01/202218:15 - 22:15
do 27/01/202218:15 - 22:15
ma 07/02/202218:15 - 22:15
do 10/02/202218:15 - 22:15
do 17/02/202218:15 - 22:15
do 24/02/202218:15 - 22:15
ma 07/03/202218:15 - 22:15
do 10/03/202218:15 - 22:15

Deze gegevens zijn informatief en kunnen wijzigen. Neem contact met jouw campus bij vragen.

  • € 789.40
  • 11 sessies (44u)
  • Drankpauze

Docenten

Alex Kool

Ervaren docent met een aantoonbare geschiedenis van werken in de professionele training & coaching industrie. Bekwaam in marketingmanagement, coaching, communicatie, wijnreizen en verkoopmanagement.

Prijs

ExclIncl
Kostprijs voor deze opleiding€652.40€789.40

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

We hebben alle kortingen en voordelen gebundeld op één handige pagina. Ga naar overzicht.

kmo-portefeuille

Erkend dienstverlener
MO*KO**
€521.92€456.68

* Middelgrote onderneming

** Kleine onderneming

Meer info vind je op onze pagina van de kmo-portefeuille.

Wegwijs in wijn proeven

/5 sessies (15u)

  • Campus Antwerpen
  • Campus Leuven
€375.10€310.00

Barista - SCA training

/5 sessies (15u)

  • Cuperus Koffie - Katelijnevest
  • Of op jouw locatie
€592.90€490.00

Latte art

/1 sessie (3u)

  • Cuperus Koffie - Katelijnevest
  • Of op jouw locatie
€145.20€120.00