Veerle en Katrien verzorgden het webinar "Opleidingen Horeca & Voeding". Antwoorden op jullie vragen verwerken we op deze pagina, uiterlijk 1 dag na het webinar. Toch nog iets niet duidelijk of je wil graag een afspraak maken? We helpen je hier verder.

Vragen en antwoorden
Wat zijn de voorwaarden om een opleiding te volgen bij Syntra?

Welke noodzakelijke voorkennis er vereist is voor een bepaalde opleiding staat vermeld op de opleidingspagina zelf. Voor elke opleiding van Syntra AB geldt minstens de regel dat je 18 jaar bent of voldaan hebt aan de leerplicht. Voor andere opleidingen kunnen er extra voorwaarden zijn. 

Wat zijn de maatregelen voor Corona in de opleidingen?

De maatregelen die Syntra momenteel neemt ifv Corona kan je nalezen op volgende webpagina. 
Wij volgen de regels die opgelegd worden door de Vlaamse Overheid. Momenteel mogen wij opnieuw lessen aanbieden. Dit met de juiste afstandsregels, verplicht dragen van een mondmasker, regelmatig wassen/ontsmetten van de handen, … 

Momenteel word er hard gewerkt aan het aanmaken van het lessenrooster.
De exacte verhouding voor online lessen en lessen op de campus is nog niet gekend.
Alle info ontvang je weldra.

Kan ik nog inschrijven voor een opleiding? Hoe weet ik of er nog plaatsen vrij zijn?

Op elke opleidingspagina staat er een rode knop 'inschrijven'. Dit betekent dat je momenteel kan inschrijven voor de opleiding.

Is de opleiding bijna volzet, dan staat dit ook vermeld op onze website.
Je vindt dan specifiek bij de welbepaalde startdatum "bijna volzet - laatste plaatsen". 

Staat er "wachtlijst"? Dan kan je enkel inschrijven voor onze wachtlijst. 
Van zodra er een plaats vrij komt in de opleiding nemen we met jou contact op.

Wat is het verschil tussen Syntra en CVO?

Syntra valt onder het ministerie van werk en CVO valt onder het ministerie van onderwijs.
Over inhoud van lessen kunnen we moeilijk info geven. Wij zijn niet op de hoogte van de leerstof van CVO.

Wat Syntra zo uniek maakt is dat je vooral les krijgt van mensen die jaren zelf in de praktijk staan.
Je krijgt enkel vakken die je later nodig zal hebben als je de job zal uitoefenen. Bijvakken zoals Frans en of Wiskunde komen niet aan bod. 

Wanneer heb je examens?

De examens worden gegeven doorheen het cursusjaar.
Je ontvangt via het cursistenportaal het lessenrooster. Daarin staan de data vermeld van de examens.
Deze zijn altijd ingepland na de welbepaalde module/vak en liggen vast voor het volledige cursusjaar.

Vallen de vakanties samen met de schoolvakanties?

Doorgaans heb je geen les tijdens schoolvakanties en wettelijke feestdagen. Dit kan echter per opleiding verschillen, maar is eerder uitzonderlijk.

Maak je in een avondopleiding ook een eindwerk?

Vaak, maar niet altijd. Of dit zo is verneem je na je inschrijving. Je kan ook vooraf navragen via het klantencentrum. Indien een eindwerk of eindproef voorzien is, dan verdedig je deze voor een jury.

Welke uren zijn de Voltijdse dagopleidingen?

De planning verschilt van opleiding tot opleiding. De bedoeling is dat je van maandag tot en met vrijdag beschikbaar bent. Als opleidingen vaste lesdagen hebben staat dit vermeld op de infopagina van de website. Het is mogelijk dat lesdagen variëren naargelang de beschikbaarheden van de docenten en de combinatie met de andere campussen. Zo kan je de ene week vijf dagen les hebben terwijl dat de week nadien misschien maar anderhalve dag is. Maar dit is eerder uitzondering dan regel.

Ik heb een buitenlands diploma, mag ik dan inschrijven voor de opleiding bij Syntra AB?

Wij aanvaarden geen buitenlandse diploma’s. Je dient deze altijd te laten gelijkstellen door NARIC.

Is er een lijst met leerbedrijven waaruit je kan/moet kiezen voor de voltijdse dagopleiding Restauranthouder en Brood- en banketbakker?

Deze voltijdse dagopleidingen zijn PACT opleidingen.
Voor de start van de opleiding vindt een intakegesprek plaats met onze collega Ellen Tas. Zij is onze competentiecoach. Er wordt gevraagd om zelf een leerbedrijf te zoeken. Hierin krijg je zeker begeleiding.

Wacht met het zoeken van een leerbedrijf na je gesprek met Ellen.

Ik heb al een attest van bedrijfsbeheer behaald in een andere school/onderwijsinstelling, ontvang ik dan ook een diploma?

Helaas kunnen we enkel een getuigschrift van bedrijfsbeheer van Syntra AB en een getuigschrift van ondernemerschap omvormen naar een diploma.

Dit is niet mogelijk met een diploma of getuigschrift van een andere onderwijsinstelling.

Wil je later als zelfstandige starten dan heb je geen attest van bedrijfsbeheer niet meer nodig.

Indien ik handboeken zelf moet aankopen, wanneer krijg ik de nodige info?

Ongeveer een week voor de start van je opleiding ontvang je alle info van je opleidingscoördinator.
Moet je zelf handboeken aankopen, dan krijg je via e-mail de juiste info.

Welk niveau Nederlands heb je nodig om lessen te mogen volgen?

We raden voor onze opleidingen een minimumniveau 2.4 aan.
Onze docenten geven les in het Nederlands.
Je hebt examens en opdrachten en moet dus kunnen spreken, luisteren en schrijven in het Nederlands.

Zijn de werkplekken zelf te kiezen?

De werkplekken mag je inderdaad zelf kiezen. De competentiecoach geeft je tijdens het intakegesprek hier meer uitleg en feedback over. We hebben ook al een hele lijst van werkplekken waar we al lang mee werken. We kunnen je dus zeker hierin ook begeleiden.

Wanneer vindt het intakegesprek plaats en moet je je daarvoor inschrijven?

Als je je inschrijft, dan krijg je een mailtje van onze competentiecoach. Zij zal dan een afspraak maken met jou voor een intakegesprek.

Is er een bedenktijd? Als in, kan ik enkele lessen volgen en toch beslissen om uit te stappen en het inschrijvingsgeld terug krijgen?

Nee dat gaat helaas niet. Je kan kosteloos annuleren tot 2 weken voor de start, nadien dien je te betalen.

Leer je bij de opleiding kok ook verschillende gerechten gelijktijdig klaar te maken of wordt dit telkens apart klaargemaakt?

Je krijgt per les meerdere recepten om te maken. Meestal zal je wel in groepjes worden ingedeeld voor het koken. Dus het is wel mogelijk dat je niet alles zelf klaarmaakt, dat hangt natuurlijk ook wat af van de aanpak van de docent.

Met een opleiding langlopende dag versneld boord- en banketbakker gecombineerd met een opleiding ambachtelijk chocolade-bewerker versnelde dagopleiding, heb ik dan nog recht op gezinstoelagen?

Hey, de bakker opleiding duurt 1,5 jaar met 1 dag/week. Daarnaast bieden we in Leuven ook nog de versnelde opleiding chocoladebewerker aan (1,5 dagen/week) alsook versneld ijsbereider (1 dag/week). Let wel, chocolade en ijsbereider vallen op dezelfde dagen, die kan je dus niet combineren.

Kan je educatief vervolg aanvragen voor deze opleidingen?

Ijsbereider komt in aanmerking voor educatief verlof. Let wel: dit geldt enkel voor de periode tussen 1/9 en 31/12. Voor de uren die je in die periode aanwezig was, kan je educatief verlof krijgen. Nadien vervalt het recht. Op deze website vind je alle info: https://www.vlaanderen.be/leren-en-werken-combineren/betaald-educatief-verlof-in-het-schooljaar-2021-2022 Best ook even afchecken met je HR dienst.

In de opleiding ijsbereider zijn er voorlopig geen examens gepland in januari. Natuurlijk kan dit altijd nog wijzigen, dit is dus onder voorbehoud.

Wat is de gemiddelde leeftijd van de avondopleiding?

Dat kan enorm varieren. Sommigen zijn 20 maar velen ook 30 tot 50.

Geldt een masteropleiding TEW als voldoende om een vrijstelling voor praktische bedrijfsvoering te bekomen?

Neen, helaas niet. er is geen vrijstelling voor mogelijk.

Welke opleidingen kwamen aan bod?

Naar het overzicht

Wijnbouwer-wijnmaker

Brood- en banketbakker - voltijdse dagopleiding

Restauranthouder - voltijdse dagopleiding

Sommelier

Ambachtelijk chocoladebewerker

Ambachtelijk chocoladebewerker - versneld

Ambachtelijk ijsbereider

Ambachtelijk ijsbereider - versneld

Zytholoog (bierkenner)

Microbrouwer